Merci Alexis Goujard et l’équipe de La Revue du Vin de France. La valorisation de 10 ans de travail pour élaborer ces cuvées « mag » est évidemment une belle récompense et un formidable encouragement. Champagne AR Lenoble Intense « mag 16 » – 16/20 – « Voici le troisième tirage Mag. La maison conserve
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The global pandemic COVID-19 has changed life for all of us, of course, but for Anne Malassagne and her brother Antoine, owners of AR Lenoble, it has been doubly galling because 2020 is the year they were going to celebrate the Champagne house’s centenary. Here, in an in-depth and colourful piece, Christian Holthausen retraces the
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LOVE for AR Lenoble Rosé Terroirs : Wine Spectator, Wine & Spirits, Wine Enthusiast, Tyson Stelzer, Le Figaro…
Created in 1920 by Armand-Raphaël Graser, great-grandfather of Anne and Antoine Malassagne, Champagne AR Lenoble will celebrate its centennial in 2020. 4 generations have succeeded each other over the last 100 years, each one determined to keep the estate completely family-owned and completely independent.
Créée en 1920 par Armand-Raphaël Graser, arrière-grand-père d’Anne et Antoine Malassagne, le Champagne AR Lenoble fêtera son centenaire en 2020.
Rémi Barroux, Laure Gasparotto et Ophélie Neiman ont goûté à l’aveugle plus de 200 bouteilles pour Le Monde. Parmi leur choix, entre valeurs sûres et révélations : AR Lenoble Grand Cru Blanc de Blancs « Mag 15 » !
Rémi Barroux, Laure Gasparotto et Ophélie Neiman ont goûté à l’aveugle plus de 200 bouteilles pour Le Monde. Parmi leur choix, entre valeurs sûres et révélations : AR Lenoble Grand Cru Blanc de Blancs « Mag 15 » !
90 points – “Mostly chardonnay from the grand-cry village of Chouilly, with eight percent pinot noir, this is a rich and toasty rosé.
« Le faible dosage de ce champagne (3 g/1) met en évidence la pureté et la précision du vin mené par 92 % de chardonnay Grand Cru de Chouilly. Le pinot noir Premier Cru de Bisseuil amène de la structure à ce champagne très droit, délicat, ciselé, précieux et aromatique. »
La Revue du Vin de France : “Les beaux champagnes à table avec les chefs” (décembre 2019/janvier 2020). La recette selon Guy Savoy : Canette maturée, patate douce et cassis
Champagne issu d’un assemblage des cépages Chardonnay de Chouilly Grand Cru, Pinot Noir de Bisseuil Premier Cru et de Pinot Meunier de Damery.
Ce Champagne est aussi un assemblage d’années expliqué par la mention « mag » suivi d’un chiffre. Le chiffre correspond à l’année de récolte servant de base à l’assemblage. Le « mag » signifie qu’une partie des vins de réserve ont été élevés en magnum, apportant précision et fraîcheur à cette cuvée.
Le nez est expressif de fruits blancs avec quelques notes de fruits rouges. La bouche est ample et riche avec de jolies expressions d’agrumes. La fin de bouche est franche et claire avec une pointe de salinité qui met en appétit.
Température de dégustation conseillée : 10°C à 12°C
Afin d’apprécier toute la richesse aromatique de ce vin de Champagne, il est recommandé de le servir dans une flute à la base ample de forme tulipe ou un simple verre à vin blanc.
La vinosité et la belle longueur en bouche de ce Champagne permettent de nombreux accords des plus simples aux plus raffinés. Il accompagnera parfaitement un pâté en croute de lapin, une assiette de tapas ou des fromages comme un Salers ou un comté affiné 18 mois.
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