LOS CHAMPANES

Recorra la gamma de las cosechas

LA COLECCIÓN CLÁSICA

INTENSE «mag»

INTENSIDAD Y SUTILEZA

Un vino con un equilibrio perfecto, combinando riqueza aromática y delicadeza al paladar. Acompañará tapas, una empanada, tablas de quesos y jamón crudo para compartir. Ficha de producto para descargar.

BRUT NATURE – DOSIFICACIÓN CERO « Mag »

PRECISIÓN Y FRESCURA

Un vino de gran pureza y gran gastronomía, que combina placer y precisión. La falta de dosificación lo convierte en el champán ideal para ostras, mariscos, pescados crudos.

RICHE «mag»

SUAVIDAD Y BRILLO

Envejecido al menos 6 años en bodega, este vino dosificado en semiseco 2 años antes de su comercialización es de un equilibrio sorprendente. Suave y aéreo, será el compañero original y sutil de una bandeja de quesos, de platos picantes o simplemente de un pollo campesino bien asado.

INTENSE «mag»

INTENSIDAD Y SUTILEZA

Un vino con un equilibrio perfecto, combinando riqueza aromática y delicadeza al paladar. Acompañará tapas, una empanada, tablas de quesos y jamón crudo para compartir. Ficha de producto para descargar.

BRUT NATURE – DOSIFICACIÓN CERO « Mag »

PRECISIÓN Y FRESCURA

Un vino de gran pureza y gran gastronomía, que combina placer y precisión. La falta de dosificación lo convierte en el champán ideal para ostras, mariscos, pescados crudos.

RICHE «mag»

SUAVIDAD Y BRILLO

Envejecido al menos 6 años en bodega, este vino dosificado en semiseco 2 años antes de su comercialización es de un equilibrio sorprendente. Suave y aéreo, será el compañero original y sutil de una bandeja de quesos, de platos picantes o simplemente de un pollo campesino bien asado.

LA COLLECCIÓN LOCAL

GRAND CRU BLANC DE BLANCS «mag»

FINEZA Y ARMONÍA

La expresión tostada y floral del Grand Cru de Chouilly para una experiencia gustativa inédita. Espléndido en el aperitivo, acompañará elegantemente los platos del mar o de la pasta al parmesano.

GRAND CRU BLANC DE BLANCS MILLESIME

TEXTURA Y CARÁCTER

El año 2012, un equilibro perfecto, sublima las cualidades naturales y excepcionales del Chardonnay de Chouilly Grand Cru. Amplio y aéreo, este vino presenta un potencial de guarda raro. Se puede degustar hoy o dentro de unos años para acordes inolvidables.

PREMIER CRU BLANC DE NOIRS MILLESIME

FUERZA Y ELEGENCIA

La generosidad del año 2013 se expresa en este puro pinot noir de Bisseuil 1er Cru, de carácter singular. La burbuja fundente aporta finura y refinamiento a este vino intenso y amplio, ideal sobre una carne blanca.

ROSÉ TERROIRS «mag»

DELICATESSE Y SUBTIL GALOSINA

Este rosado, elaborado al 90% por Chardonnay de Chouilly, revela notas golosas de frutos rojos y un final aéreo. El dosificado muy baja le confiere frescura y precisión. A saborear con un plato de charcutéría o quesos, un magret de pato con higos o un salmón semicocido y dulces especias.

GRAND CRU BLANC DE BLANCS «mag»

FINEZA Y ARMONÍA

La expresión tostada y floral del Grand Cru de Chouilly para una experiencia gustativa inédita. Espléndido en el aperitivo, acompañará elegantemente los platos del mar o de la pasta al parmesano.

GRAND CRU BLANC DE BLANCS MILLESIME

TEXTURA Y CARÁCTER

El año 2012, un equilibro perfecto, sublima las cualidades naturales y excepcionales del Chardonnay de Chouilly Grand Cru. Amplio y aéreo, este vino presenta un potencial de guarda raro. Se puede degustar hoy o dentro de unos años para acordes inolvidables.

PREMIER CRU BLANC DE NOIRS MILLESIME

FUERZA Y ELEGENCIA

La generosidad del año 2013 se expresa en este puro pinot noir de Bisseuil 1er Cru, de carácter singular. La burbuja fundente aporta finura y refinamiento a este vino intenso y amplio, ideal sobre una carne blanca.

ROSÉ TERROIRS «mag»

DELICATESSE Y SUBTIL GALOSINA

Este rosado, elaborado al 90% por Chardonnay de Chouilly, revela notas golosas de frutos rojos y un final aéreo. El dosificado muy baja le confiere frescura y precisión. A saborear con un plato de charcutéría o quesos, un magret de pato con higos o un salmón semicocido y dulces especias.

LA COLECCIÓN PARCELARIA DE CHOUILLY

GENTILHOMME BLANC DE BLANCS MILLESIME

AMPLITUD Y CARÁCTER

Esta cosecha ha nacido, sólo en los años grandes, de una selección de las mejores parcelas de Chouilly Grand Cru. La añada 2013 revela una sutil y original amplitud aromática a apreciar en el aperitivo o en gruyeres viejos o condado.

LES AVENTURES GRAND CRU BLANC DE BLANCS

COMPLEJIDAD Y ESCASA

Esta cosecha ha nacido en un lugar llamado « Las Aventuras », parcela de media hectárea que ofrece, en los años grandes, uvas de una calidad única. Ensamblaje de varias añadas complementarias, 2008 y 2009, este gran vino de Champagne envejece bajo corcho más de 10 años en una bodega. La degustación revela una sutil y rica paleta aromática. La intensidad de la boca se equilibra con una espuma untuosa y fundente. Para distribuir con aves de corral, pasta con trufa blanca o queso parmesano viejo

GENTILHOMME BLANC DE BLANCS MILLESIME

AMPLITUD Y CARÁCTER

Esta cosecha ha nacido, sólo en los años grandes, de una selección de las mejores parcelas de Chouilly Grand Cru. La añada 2013 revela una sutil y original amplitud aromática a apreciar en el aperitivo o en gruyeres viejos o condado.

LES AVENTURES GRAND CRU BLANC DE BLANCS

COMPLEJIDAD Y ESCASA

Esta cosecha ha nacido en un lugar llamado « Las Aventuras », parcela de media hectárea que ofrece, en los años grandes, uvas de una calidad única. Ensamblaje de varias añadas complementarias, 2008 y 2009, este gran vino de Champagne envejece bajo corcho más de 10 años en una bodega. La degustación revela una sutil y rica paleta aromática. La intensidad de la boca se equilibra con una espuma untuosa y fundente. Para distribuir con aves de corral, pasta con trufa blanca o queso parmesano viejo

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