LOS CHAMPANES
Recorra la gamma de las cosechas
LA COLECCIÓN CLÁSICA
INTENSE «mag»
INTENSIDAD Y SUTILEZA
Un vino con un equilibrio perfecto, combinando riqueza aromática y delicadeza al paladar. Acompañará tapas, una empanada, tablas de quesos y jamón crudo para compartir. Ficha de producto para descargar.
BRUT NATURE – DOSIFICACIÓN CERO « Mag »
PRECISIÓN Y FRESCURA
Un vino de gran pureza y gran gastronomía, que combina placer y precisión. La falta de dosificación lo convierte en el champán ideal para ostras, mariscos, pescados crudos.
RICHE «mag»
SUAVIDAD Y BRILLO
Envejecido al menos 6 años en bodega, este vino dosificado en semiseco 2 años antes de su comercialización es de un equilibrio sorprendente. Suave y aéreo, será el compañero original y sutil de una bandeja de quesos, de platos picantes o simplemente de un pollo campesino bien asado.
INTENSE «mag»
INTENSIDAD Y SUTILEZA
Un vino con un equilibrio perfecto, combinando riqueza aromática y delicadeza al paladar. Acompañará tapas, una empanada, tablas de quesos y jamón crudo para compartir. Ficha de producto para descargar.
BRUT NATURE – DOSIFICACIÓN CERO « Mag »
PRECISIÓN Y FRESCURA
Un vino de gran pureza y gran gastronomía, que combina placer y precisión. La falta de dosificación lo convierte en el champán ideal para ostras, mariscos, pescados crudos.
RICHE «mag»
SUAVIDAD Y BRILLO
Envejecido al menos 6 años en bodega, este vino dosificado en semiseco 2 años antes de su comercialización es de un equilibrio sorprendente. Suave y aéreo, será el compañero original y sutil de una bandeja de quesos, de platos picantes o simplemente de un pollo campesino bien asado.
LA COLLECCIÓN LOCAL
GRAND CRU BLANC DE BLANCS «mag»
FINEZA Y ARMONÍA
La expresión tostada y floral del Grand Cru de Chouilly para una experiencia gustativa inédita. Espléndido en el aperitivo, acompañará elegantemente los platos del mar o de la pasta al parmesano.
GRAND CRU BLANC DE BLANCS MILLESIME
TEXTURA Y CARÁCTER
El año 2012, un equilibro perfecto, sublima las cualidades naturales y excepcionales del Chardonnay de Chouilly Grand Cru. Amplio y aéreo, este vino presenta un potencial de guarda raro. Se puede degustar hoy o dentro de unos años para acordes inolvidables.
PREMIER CRU BLANC DE NOIRS MILLESIME
FUERZA Y ELEGENCIA
La generosidad del año 2013 se expresa en este puro pinot noir de Bisseuil 1er Cru, de carácter singular. La burbuja fundente aporta finura y refinamiento a este vino intenso y amplio, ideal sobre una carne blanca.
ROSÉ TERROIRS «mag»
DELICATESSE Y SUBTIL GALOSINA
Este rosado, elaborado al 90% por Chardonnay de Chouilly, revela notas golosas de frutos rojos y un final aéreo. El dosificado muy baja le confiere frescura y precisión. A saborear con un plato de charcutéría o quesos, un magret de pato con higos o un salmón semicocido y dulces especias.
GRAND CRU BLANC DE BLANCS «mag»
FINEZA Y ARMONÍA
La expresión tostada y floral del Grand Cru de Chouilly para una experiencia gustativa inédita. Espléndido en el aperitivo, acompañará elegantemente los platos del mar o de la pasta al parmesano.
GRAND CRU BLANC DE BLANCS MILLESIME
TEXTURA Y CARÁCTER
El año 2012, un equilibro perfecto, sublima las cualidades naturales y excepcionales del Chardonnay de Chouilly Grand Cru. Amplio y aéreo, este vino presenta un potencial de guarda raro. Se puede degustar hoy o dentro de unos años para acordes inolvidables.
PREMIER CRU BLANC DE NOIRS MILLESIME
FUERZA Y ELEGENCIA
La generosidad del año 2013 se expresa en este puro pinot noir de Bisseuil 1er Cru, de carácter singular. La burbuja fundente aporta finura y refinamiento a este vino intenso y amplio, ideal sobre una carne blanca.
ROSÉ TERROIRS «mag»
DELICATESSE Y SUBTIL GALOSINA
Este rosado, elaborado al 90% por Chardonnay de Chouilly, revela notas golosas de frutos rojos y un final aéreo. El dosificado muy baja le confiere frescura y precisión. A saborear con un plato de charcutéría o quesos, un magret de pato con higos o un salmón semicocido y dulces especias.
LA COLECCIÓN PARCELARIA DE CHOUILLY
GENTILHOMME BLANC DE BLANCS MILLESIME
AMPLITUD Y CARÁCTER
Esta cosecha ha nacido, sólo en los años grandes, de una selección de las mejores parcelas de Chouilly Grand Cru. La añada 2013 revela una sutil y original amplitud aromática a apreciar en el aperitivo o en gruyeres viejos o condado.
LES AVENTURES GRAND CRU BLANC DE BLANCS
COMPLEJIDAD Y ESCASA
Cette cuvée est issue du lieu-dit Les Aventures, une parcelle d’un demi-hectare offrant, dans les grandes années, des raisins d’une qualité unique. Assemblage de plusieurs millésimes complémentaires, 2008, 2009 et 2012, ce grand vin de Champagne vieillit sous liège plus de 10 ans en cave. La dégustation révèle une palette aromatique subtile et riche. L’intensité de la bouche est équilibrée par une mousse onctueuse et fondante.
GENTILHOMME BLANC DE BLANCS MILLESIME
AMPLITUD Y CARÁCTER
Esta cosecha ha nacido, sólo en los años grandes, de una selección de las mejores parcelas de Chouilly Grand Cru. La añada 2013 revela una sutil y original amplitud aromática a apreciar en el aperitivo o en gruyeres viejos o condado.
LES AVENTURES GRAND CRU BLANC DE BLANCS
COMPLEJIDAD Y ESCASA
Esta cosecha ha nacido en un lugar llamado « Las Aventuras », parcela de media hectárea que ofrece, en los años grandes, uvas de una calidad única. Ensamblaje de varias añadas complementarias, 2008 y 2009, este gran vino de Champagne envejece bajo corcho más de 10 años en una bodega. La degustación revela una sutil y rica paleta aromática. La intensidad de la boca se equilibra con una espuma untuosa y fundente. Para distribuir con aves de corral, pasta con trufa blanca o queso parmesano viejo
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