Le magazine LE POINT adore AR Lenoble Grand Cru Blanc de Blancs Chouilly “mag 14” !

Le magazine LE POINT adore AR Lenoble Grand Cru Blanc de Blancs Chouilly “mag 14” !

December 7, 2018, écrit par Christian Holthausen

La nouveauté préparée de longue date pour la maison de la famille Malassagne s’appelle « mag 14 », un assemblage particulier avec des vins anciens dit de réserve conservés en magnum. Explication par Antoine Malassagne : « L’histoire du Mag 14 a commencé il y a huit ans. On voulait plus de fraicheur dans nos vins et dès 2010 on a commencé à mettre des vins de réserve en magnum. Il s’oxydent moins. Du coup, on a des magnums partout, on ne sait plus où les loger. C’est un boulot monstre, la gestion des vins de réserve. On n’a pas augmenté nos prix, car on ne voulait pas qu’on nous accuse de justifier une hausse à travers de cette opération. »

 16.5/17 – AR Lenoble Grand Cru Blanc de Blancs Chouilly mag 14 : « Nez frais, mentholé, bouche vive, élégant, eucalyptus, bonne longueur, frais et crémeux. »

 

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